کشاورزی و دام پروری در لارستان
علیرغم گرمسیر و خشک بودن منطقه جغرافیایی لارستان، کشاورزی در این منطقه رونق بسیار زیادی دارد.
بطوری که لارستان برای نمونه در کشت «پنبه» و با اختصاص بیش از ۵۳۰۰ هکتار زمین زیر کشت آن، رتبه اول را در استان دارد. همچنین در کشت «کنجد» با بیش از ۲۰۰۰ هکتار زمین، همین جایگاه را در استان دارد. تولید سالیانه ۴۵ هزار تن مرکبات و بیش از ۱۰۰ هزار تن «گندم» هم باعث شده تا لارستان به یکی از قطب های کشاورزی منطقه تبدیل شود. در بحث گیاهان دارویی نیز منطقه لارستان واجد گونه های زیادی از گیاهان است که برخی از آنها مثل «انغوزه» دارای شهرت جهانی است.
در حوزه دامداری نیز باید گفت حداقل ۵ مجتمع بزرگ پرورش دام در منطقه فعال است که درصد زیادی از تولیدات آن به مناطق و استان های همجوار صادر می شود.
خرمای لارستان نیز همچون اکثر مناطق گرمسیر کشور بسیار با کیفیت است و چند نوع از آن مختص لارستان است.